Cukrász

A cukrász foglalkozás 3 éves képzés és a kereskedelem, vendéglátás és turizmus munkaterülethez tartozik.

Tanulók az általános tantárgyak mellett, számos szakmai tanórák keretein belül sajátítják el a gyakorlati oktatást. Megtanulják a gasztronómiai eljárásokat és technikákat, kibontakoztatják a művészi jellemet és fejlesztik a kézügyességet. A tudásukat a kalácsok, torták, krémek, pudingok, csokoládé desszertek  elkészítésében mutatják be.

Az iskola  jól felszerelt konyhával rendelkezik, ahol a tanulók könnyedén sajátítják el a mesterséget.

TANTÁRGY MEGNEVEZÉSEOSZTÁLY
1.2.3.
ÁLTALÁNOS TANÁRGYAK 
Magyar nyelv és irodalom***
Szerb nyelv mint környezetnyelv***
Angol nyelv***
Testnevelés ***
Мatematika***
Számítástechnika és informatika*  
Történelem*  
Kémia*  
Ökológia és környezetvédelem * 
Földrajz*  
Szociológia polgári jogokkal  *
SZAKTANTÁRGYAK 
Egészségügyi kultúra*  
Turizmus és vendéglátás alapjai*  
Táplálkozástan*  
Cukrászati ismeretek***
Felszolgálás alapjai  *
Idegenforgalmi vállalatok gazdaságtana és szervezése * 
idegenforgalmi földrajz * 
Nemzeti cukrász készítmények  *
Vállalkozástan  *
Szakmai gyakorlat** 
VÁLASZTOTT TANTÁRGY 
Polgári nevelés / Hittan***
Választott tantárgy***