Cukrász
A cukrász foglalkozás 3 éves képzés és a kereskedelem, vendéglátás és turizmus munkaterülethez tartozik.
A cukrász tanulók az általános tantárgyak mellett számos szakmai tanóra keretein belül sajátítják el a gyakorlati ismereteket. Gasztronómiai eljárásokat és technikákat tanulnak, kibontakoztatják a művészi jellemüket és fejlesztik a kézügyességüket. Tudásuk számos sütemény, torta, pohárkrémek, csokoládé desszert elkészítésének módjával gazdagodik. Az iskola jól felszerelt konyhája biztosít erre kiváló helyszínt, ahol a tanulók könnyen sajátítják el jövendő mesterségüket.
| TANTÁRGY MEGNEVEZÉSE | OSZTÁLY | ||
| 1. | 2. | 3. | |
| ÁLTALÁNOS TANÁRGYAK | |||
| Magyar nyelv és irodalom | * | * | * |
| Szerb nyelv mint környezetnyelv | * | * | * |
| Angol nyelv | * | * | * |
| Testnevelés | * | * | * |
| Мatematika | * | * | * |
| Számítástechnika és informatika | * | ||
| Történelem | * | ||
| Kémia | * | ||
| Ökológia és környezetvédelem | * | ||
| Földrajz | * | ||
| Szociológia polgári jogokkal | * | ||
| SZAKTANTÁRGYAK | |||
| Egészségügyi kultúra | * | ||
| Turizmus és vendéglátás alapjai | * | ||
| Táplálkozástan | * | ||
| Cukrászati ismeretek | * | * | * |
| Felszolgálás alapjai | * | ||
| Idegenforgalmi vállalatok gazdaságtana és szervezése | * | ||
| idegenforgalmi földrajz | * | ||
| Nemzeti cukrász készítmények | * | ||
| Vállalkozástan | * | ||
| Szakmai gyakorlat | * | * | |
| VÁLASZTOTT TANTÁRGY | |||
| Polgári nevelés / Hittan | * | * | * |
| Választott tantárgy | * | * | * |